Большинство тех, кто обращается ко мне с запросом куда вложить сумму 25-30-40 и более миллионов рублей, в первую очередь задумываются о покупке коммерческого помещения или готового арендного бизнеса. Рассказываю, почему этого делать не стоит и почему инвестиции в коммерческую недвижимость в 2020 году — это невыгодная, и даже опасная стратегия.
Еще видео по теме:
Перспективы арендного бизнеса в 2020. БУДУЩЕЕ КОММЕРЧЕСКОЙ НЕДВИЖИМОСТИ. То, что вам никто не скажет: youtu.be/90syfZzQXdI
САМЫЕ ДОХОДНЫЕ инвестиции в недвижимость: РЕНОВАЦИЯ или НОВОСТРОЙКИ — ГДЕ БОЛЬШЕ ДЕНЕГ?: youtu.be/i-xtcg70dvM
ИНВЕСТИЦИИ В НЕДВИЖИМОСТЬ ПО РОБЕРТУ КИЙОСАКИ В 2020: Как создать пассивный доход в кризис?: youtu.be/Jr9CtiQ4BrQ
______________________________________________________________
По вопросам приобретения / продажи / инвестирования
(жилая/коммерческая/аренда с выкупом) WhatsApp: 79267797630
Друзья, приветствую! С вами, Николай Мрочковский. Продолжаем серию уроков по финансовой грамотности. В 7 уроке мы разберем квадрант денежного потока и как можно применить в российских реалиях то, что написал Роберт Кийосаки в своей книге «Богатый папа, бедный папа». Квадрант денежного потока состоит из 4-х ипостасей, в которых может существовать человек с точки зрения генерации денежных потоков: наёмный сотрудник, самозанятый (частная практика), бизнес, инвестиции. Подробнее, смотрите в этом видео.
Напишите в комментариях, к какой категории вы относитесь и к каким хотели бы относиться?
Цена чисто символическая: 59 долларов для первых 200 студентов. Потом — 99 долларов. За эти деньги вы получаете доступ не только к текущим курсам, но и абонемент на год. Мы готовим еще много интересно.
Виды персонала
Для начала нужно разобраться в том, какие виды персонала существуют. Для примера возьмем среднестатистический ресторан на 100 посадочных мест.
1. Есть две ключевые топ-менеджмент единицы — управляющий и шеф-повар. Эти люди отвечают за все результаты.
Не очень эффективно работает иерархия, когда шеф-повар находится в подчинении управляющего. Такое распределение обязанностей будет неправильным, поскольку каждый должен нести ответственность за ту сферу, где он является профессионалом.
Возможен вариант управления рестораном, при котором шеф-повар выступает владельцем ресторана. Такая практика распространена за границей. Данная система организации работы также может хорошо функционировать.
2. Администраторы и су-шефы.
В подчинении управляющего находятся администраторы, которые помогают организовывать и обеспечивать сервис непосредственно в зале. Шеф-повар управляет су-шефами, которые помогают организовать роботу на кухне.
3. Линейный персонал.
К линейному персоналу относятся повара, официанты, бармены. Линейный персонал должен следовать четким инструкциям, которые прописаны в структуре менеджмента. Находится линейный персонал в подчинении менеджеров и администраторов среднего звена управления.
Очень важно, чтобы иерархия была выстроена правильно: линейный персонал подчиняется администраторам и су-шефам, которые, в свою очередь, подчиняются топ-менеджменту. Обязательно работа должна быть организована таким образом, чтобы топ-менеджмент не управлял линейным персоналом напрямую.
Как рассчитать количество персонала
Количество персонала зависит не от размера ресторана и количества посадочных мест, а от меню, формата и «технологичности» заведения.
Нанимать персонал стоит согласно концепции вашего заведения. Для того, чтобы понять, какое количество персонала вам нужно, концепция ресторана должна быть четкой и понятной. Что касается обслуживания, то при нормальной, эффективной системе работы заведения достаточно одного хорошо обученного официанта на два столика. Если речь идет о баре, то нужно сфокусироваться на тех напитках, которые вы подаете к вашей еде. Только в таком случае для выполнения заказов не нужно будет нанимать много барменов.
Где искать персонал?
Отдельных путей поиска сотрудников у нас нет. Наравне с другими, мы ищем сотрудников на множестве интернет-платформ, которые предназначены для поиска работы. Сейчас, к сожалению, мы находимся в тотальном поле неквалифицированных сотрудников. Чаще всего ребята, которые приходят работать в заведения, неосознанно выбирают профессию и не очень любят то, чем занимаются.
Как проверить компетенцию сотрудника?
Самым эффективным будет простое тестовое задание. Например, повара можно попросить приготовить глазунью или скрэмбл. С официантом же стоит смоделировать игровую ситуацию, когда вы – посетитель, а официант вас обслуживает. Также можно создать конфликтную ситуацию и посмотреть, как официант из нее выйдет.
Должен ли быть испытательный срок у сотрудников?
По моему мнению, испытательный срок должен быть. От того, на какую должность претендует человек, зависит и длительность испытательного срока. Не рекомендую, например, официанта сразу «бросать в бой», поскольку, если он недостаточно квалифицирован, ценой такой «проверки» может стать потеря гостя.
Как определить уровень заработной платы
Денег, которые вы предлагаете, сотрудникам никогда не будет хватать. Определять заработную плату нужно в соответствии с рыночными ставками. Если же сотрудник превосходит ваши ожидания и дает хорошие результаты, то вы можете поднять ему зарплату выше рыночной, поскольку он становится ценным сотрудником.
Как удержать персонал
Как показывает опыт, чтобы персонал не уходил и не менял место работы, нужно создавать хорошую атмосферу в коллективе. Даже исследования показывают, что деньги – это не решающий аргумент, когда речь идет о смене рабочего места. Хорошую атмосферу в коллективе нужно собирать по крупинкам, с индивидуальным подходом к каждому.
Главный совет. Чтобы удержать персонал в ресторанном бизнесе, нельзя применять штрафные санкции. В противном случае, это станет прямым путем к потере сотрудников.
Я отобрал 3 перспективных бумаги: с низкой, средней и высокой доходностью. На мой взгляд, они достаточно интересны для приобретения. Не забывайте — чем выше доходность, тем выше риск.
#18. Оптимизация налогов в розничном бизнесе. Курьезы из практики
Региональные розничные сети, и это закономерно, становятся для ФНС полигоном для обкатки нового подхода к выявлению искусственного дробления. Мало региональной рознице сжимающегося спроса, давления федералов, так еще и роль подопытного кролика для налоговой придется на себя примерить.
Впрочем, эта последняя и очень незавидная роль действительно закономерна и обусловлена как раз первыми двумя головными болями: падающий спрос (а вместе с ним и рентабельность) и, в меньшей степени, федералами.
Начну с последних. Не так давно участвовал в круглом столе, где представители объединения розничных продавцов жаловались: мол, большая розничная компания должна работать на общей системе налогообложения, а эти (средний и малый бизнес) раздробились и недобросовестно конкурируют с крупным бизнесом, уменьшая налоговую нагрузку. Очевидно, что высказывание это было не случайным, а, напротив, выношенной позицией. Я, лично, не вижу в этом недобросовестной конкуренции. Не берем в расчет крайность, когда торговые залы расчерчивают маркерами: смотри не пересекай — тут у меня один ИП, а там — другой. Если бизнес изначально строится так, чтобы магазины по площади укладывались в ЕНВД, это совсем другое дело, это иначе устроенный бизнес. Он потребует хозяйственной изворотливости: заказного торгового оборудования, например, для максимальной выкладки товарной матрицы.
Экономический потенциал «точки» на 150 кв. м также, мягко говоря, отличается от потенциала магазина в 10 тыс. кв. м. Если говорить о множественности юридических лиц для формирования сети магазинов, применяющих «упрощенку», то и здесь взамен, казалось бы, очевидной налоговой выгоды собственник получит целых ворох управленческих проблем, в том числе и рисков, сопряженных с владельческим контролем. Таким образом дополнительная выгода в виде налоговой экономии неизбежно будет уравновешена повышенными предпринимательскими рисками, за которые, к слову, несет ответственность собственник бизнеса (в виде драконовских правил субсидиарной ответственности), а уж вовсе не фискальный орган. Так что все честно.
Но на это налоговый орган внимания не обращает, хотя стоило бы.
Вторая причина — падающий спрос и рентабельность — как раз и подталкивает небольшие сети любым способом заполучить спец.режимы: не ЕНВД, так «упрощенку». И, надо отметить, заставляет это делать далеко не самым лучшим образом. Кроме того, добившись «вкусных» налоговых режимов, розничный бизнес натолкнется на следующий пул проблем.
Типовые ошибки при оптимизации налогов в розничной торговле и примеры решений — в 18 выпуске #ОткрытыйБизнесКурс.
***
Некоммерческий проект #ОткрытыйБизнесКурс — видеогид из 30 серий по безопасности для владельцев среднего бизнеса в России. Все, что необходимо знать о налоговой оптимизации, защите активов, владельческом контроле и отношениях между собственниками.
Еженедельно, в открытом доступе, с превосходной графикой. Для удобства работы с материалом каждая серия сопровождается текстовой версией на www.dk.ru/taxcoach
Как масштабировать бизнес? bit.ly/3p8PTcV — вступайте в закрытый клуб предпринимателей с доходом от 500 000 рублей в месяц!
Масштабирование бизнеса. Тема встречи клуба SUCCESS FAMILY CLUB. Я вас приглашаю на встречу предпринимателей, на которой выступили просто топовые спикеры. Как масштабировать бизнес? И у вас сейчас будет возможность погрузиться в этот контент и узнать, как масштабировать свой бизнес в несколько раз. Меня зовут Екатерина Уколова, если вы хотите получать подобные видео каждый понедельник подпишитесь, нажмите колокольчик и узнавайте самый последний контент по увеличению продаж и масштабированию. Как масштабировать бизнес? Сегодня я приготовил вам четыре основные формулы, по которым живут люди и распоряжаются финансами. Если вы хорошо зарабатываете и думаете, что этого достаточно сразу немножко спойлер: этого мало, этого недостаточно. Как масштабировать бизнес? Есть цели гораздо более интересные, чем просто зарабатывать деньги и это не про счастье я сейчас говорю, про другие вещи, узнаете. И пошаговый план финансового роста до уровня финансовой свободы. Есть три подхода к деньгам: есть подход фишки — это на один раз. Как масштабировать бизнес? То есть какая фишка сейчас сработает, какую акцию сейчас купить, какая ниша сейчас будет востребована? То есть это фишка какая-то, да. Какой скрипт сейчас сделать для продаж, чтобы он сработал? Это фишка — это деньги на один раз. Ты ее применил и через некоторое время тебе нужно искать новую фишку. Людей, которые ищут постоянно фишки я называю — ловцы фишек. Как масштабировать бизнес? Ну, то есть такие, которые постоянно ищут каких-то таких рецептов.
Тайм-коды для Вашего удобства:
00:00 Как масштабировать бизнес?
02:11 Максим Темченко: Инвестиции, мышление миллионера
06:09 Анастасия. Отзыв о клубе предпринимателей
06:59 Евгений Фролов: Инструмент для системного масштабирования
09:37 Елена. Отзыв о клубе предпринимателей
10:07 Алексей Воронин: Что такое масштабирование?
Читайте книги Екатерины Уколовой:
1. «30 ошибок, которых нет в отделах продаж компаний №1 в своих отраслях» — bit.ly/2vMjP7K
2. «Что должен делать руководитель отдела продаж?» — bit.ly/39Ji21F
Мои бизнесы и филантропия:
Сервис для продажи автомобилей CarPrice -https://www.carprice.ru/
Ремонт и диагностика автомобилей CarFix — carfix.ru/
Интернет-магазин одежды по самым низким ценам KupiVip — www.kupivip.ru/
Краунд-фандинг коммерческой недвижимости Aktivo — aktivo.ru/
#Оскар #Хартманн #ОскарХартманн #БизнесБлог #Мотивация #Саморазвитие #СекретыУспеха #СвойБизнес #Предприниматель как начать свой бизнес как начать бизнес без денег