About: Raymond Dalio is an American billionaire investor, hedge fund manager, and philanthropist. Dalio is the founder, Co-Chairman and Co-Chief Investment Officer of investment firm Bridgewater Associates, one of the worlds largest hedge funds. Bloomberg ranked him as the worlds 58th wealthiest person in June 2019.
Music selection used through agreement with Epidemic Sound bit.ly/2B8DxK1
Share your thoughts with Patrick Bet-David by texting 310.340.1132 or send a tweet to Patrick www.twitter.com/patrickbetdavid
Бывший специальный агент ФБР Майкл МакГован делится своими историями и тем, что он узнал как агент ФБР под прикрытием, с Патриком Бет-Дэвидом.
МакГован работал более чем в 50 тайных делах, в том числе более трех разных дел с семьями Коза Ностра, «Русской мафией», бандами байкеров и картелем Синалоа.
Он написал книгу «Призрак», в которой рассказал все о своей работе под прикрытием.
Книга официально не переведена на русский язык, но с основными, самыми захватывающими моментами Вы сможете ознакомиться в новом проекте Frontways: frontways.ru/frontways-ideas/
====================================
Оригинальный видеоролик принадлежит Патрику Бет-Дэвиду и официальному каналу Valuetainment. Перевод контента с официального канала выполняется с разрешения автора.
Список тем, затронутых в интервью:
00:00 Интро
01:11 По какой жизни скучает Майкл Франчезе
02:26 Интересные случаи из жизни мафиози
05:34 Где похоронен Джимми Хоффа?
08:53 Как относились к убийству мафиози, о Джо Пистоне, о Левше
11:17 Операция под прикрытиям «Бой с тенью»
13:40 Встреча с Джо Пистоне
14:39 О Джо Кеннеди, о причастности мафии к избранию Кеннеди и его убийству
18:41 Насколько сейчас грязная политика
21:18 Об отце Майкла Франчезе, о Мерлин Монро
25:44 Плюсы и минусы жизни мафии, о предпринимательстве и дальнейшей жизни
По статистике журнала Fortune (от 10 ноября 1986 года) Майкл Франчезе – сын знаменитого Джона «Сонни» Франчезе и самый молодой из всех мафиози – занимал 18-ое место в списке 50-ти самых влиятельных и состоятельных боссов мафии. На посту капитана преступной семьи Коломбо он промышлял бензиновым рэкетом и получал по $6-8 000 000 в неделю, продавая миллиарды галлонов по заниженным ценам. Майкл также получал регулярную прибыль с ростовщиков и букмекеров, спортивных агентств, автодилеров и мастерских, ресторанов, ночных клубов и профсоюзов. На полный перечень изощрённых операций молодого Франчезе ушла целая страница журнала.
Он стал первым и единственным человеком, кто – без защиты властей – сумел остаться в живых после ухода из мафии. Долгие годы он боролся в суде с самым известным и безжалостным прокурором Нью-Йорка Рудольфом Джулиани, но вопреки всем его доказательствам и показаниям информаторов от ФБР, Франчезе всегда добивался оправдательного приговора. После четырех неудачных попыток посадить мафиози в тюрьму, власти решили пойти с ним на сделку. Так, вместо 150-300 лет за решеткой Майкл получил всего 10, из которых отсидел 8 лет.
После тюрьмы он начал новую жизнь: стал автором нескольких книг, обрел сильную веру и даже записался в священники. В настоящее время он работает над целым рядом проектов, включая два сериала про мафию, одну постановку в Лас-Вегасе и новый фильм с Томом Хэнксом.
====================================
VALUETAINMENT RUSSIAN – русскоязычный канал энтузиастов из Frontways, посвященный переводам материалов c оригинального англоязычного канала Valuetainment.
Valuetainment – американский канал #1 для начинающих предпринимателей, мечтающих открыть свой собственный бизнес.
Здесь Вы найдете не только практические советы начинающим предпринимателям и мотивацию для бизнеса, но и интереснейшие эксклюзивные интервью с уникальными людьми.
Оригинальный видеоролик принадлежит Патрику Бет-Дэвиду и официальному каналу Valuetainment. Перевод контента с официального канала выполняется с разрешения автора.
Обучение ближнему бою — одна из Важнейших задач в подготовке боксеров высокого уровня. Можете все это попробовать в нашей секции бокса moscowboxing.ru/box_section
Недавно на одном из каналов разгорелась жаркая дискуссия Евгения Черняка и Игоря Рыбакова. Жесткое противостояние мнений этих мужчин из мира бизнеса привлекло и мое внимание. Сегодня сделаем разбор этих «дебатов» и я поделюсь своим мнением. Приятного просмотра!
Таймкоды:
00:00 Пролог
00:58 Чего добивается Рыбаков?
02:55 Ответ Черняка Рыбакову в Дубае
05:33 Ролевые модели
08:45 История Абрамовича
Оскар Хартманн болен неизлечимой болезнью. Но вместо того, чтобы поддаться ей, смириться со своей судьбой, он ставит мировой РЕКОРД.
Сильно?
Сильно!
Все мы когда-то уйдем. Задумайтесь над тем, что вы оставите после себя.
Старики, оглядываясь на свое прошлое, жалеют только о том, чего они не сделали и не попробовали.
Жизнь быстротечна. Не имея цели ты рискуешь слить ее за мгновение.
Она пройдет так быстро, что ты не успеешь опомниться.
Не успеешь моргнуть.
Ставьте цели и идите к ним.
Упорно и не оглядываясь.
Чтобы мыслить как миллионер, необязательно владеть миллионами, но для того чтобы владеть миллионами нужно думать как миллионер. В этом видео вы узнаете, как богатые люди думают, прежде чем они разбогатеют. Видео сделано на основе книги «Думай как миллионер» от Т. Харва Экера.
У вас появилась возможность поддержать канал! (https://www.youtube.com/channel/UCc33R5Ad-J8KXhsUwLaI0Cw/join)
Это поможет нам выпускать видео чаще и улучшать качество нашего контента.
Мы знаем, что никакая благодарность не покроет ваше искреннее стремление поддержать канал, который вы считаете полезным и нужным, но все же каждый спонсор, который нас поддержит сможет раз в месяц общаться с основателями канала во время прямой видео-трансляции, которая будет доступна только, тем кто поддержит ОпытХ.
Поддержите проект, если считаете, что мы даем вам что-то ценное — www.youtube.com/channel/UCc33R5Ad-J8KXhsUwLaI0Cw/join
Электронную версию книги вы можете приобрести здесь — bit.ly/dumay-kak-millioner
С 15% скидкой специально для наших подписчиков!"
Бодо Шефер #BodoSchafer — финансовый консультант номер один в Европе, писатель и бизнесмен ➤ www.youtube.com/playlist?list=PLmPYEpLYLBMG4vHkg6hzVSBsuV3y0jDhW
Одной из мечт Бодо Шефера – автора книг, бизнесмена, мотивационного тренера стала такая – помочь как можно большему количеству бедных стать богатыми.
Diamond Alliance #dalife – закрытая обучающая система, концентрирующая опыт успешных предпринимателей, практиков бизнеса Amway. ➤ dalife.com.ua/
ШЕСТИНЕДЕЛЬНЫЙ КУРС ДЖОНА КЕХО «ПОДСОЗНАНИЕ МОЖЕТ ВСЕ» ➤ mp.kehoe.com.ua/?gcpc=24800 Возьми для себя лучшее от компании Amway ➤ www.amway.ua/ru/user/yerman
Yermolov Andrey #Yerman
Viber, Telegram, WhatsApp: 380952331091
е-mail: yerman21@ukr.net
Цена чисто символическая: 59 долларов для первых 200 студентов. Потом — 99 долларов. За эти деньги вы получаете доступ не только к текущим курсам, но и абонемент на год. Мы готовим еще много интересно.
Виды персонала
Для начала нужно разобраться в том, какие виды персонала существуют. Для примера возьмем среднестатистический ресторан на 100 посадочных мест.
1. Есть две ключевые топ-менеджмент единицы — управляющий и шеф-повар. Эти люди отвечают за все результаты.
Не очень эффективно работает иерархия, когда шеф-повар находится в подчинении управляющего. Такое распределение обязанностей будет неправильным, поскольку каждый должен нести ответственность за ту сферу, где он является профессионалом.
Возможен вариант управления рестораном, при котором шеф-повар выступает владельцем ресторана. Такая практика распространена за границей. Данная система организации работы также может хорошо функционировать.
2. Администраторы и су-шефы.
В подчинении управляющего находятся администраторы, которые помогают организовывать и обеспечивать сервис непосредственно в зале. Шеф-повар управляет су-шефами, которые помогают организовать роботу на кухне.
3. Линейный персонал.
К линейному персоналу относятся повара, официанты, бармены. Линейный персонал должен следовать четким инструкциям, которые прописаны в структуре менеджмента. Находится линейный персонал в подчинении менеджеров и администраторов среднего звена управления.
Очень важно, чтобы иерархия была выстроена правильно: линейный персонал подчиняется администраторам и су-шефам, которые, в свою очередь, подчиняются топ-менеджменту. Обязательно работа должна быть организована таким образом, чтобы топ-менеджмент не управлял линейным персоналом напрямую.
Как рассчитать количество персонала
Количество персонала зависит не от размера ресторана и количества посадочных мест, а от меню, формата и «технологичности» заведения.
Нанимать персонал стоит согласно концепции вашего заведения. Для того, чтобы понять, какое количество персонала вам нужно, концепция ресторана должна быть четкой и понятной. Что касается обслуживания, то при нормальной, эффективной системе работы заведения достаточно одного хорошо обученного официанта на два столика. Если речь идет о баре, то нужно сфокусироваться на тех напитках, которые вы подаете к вашей еде. Только в таком случае для выполнения заказов не нужно будет нанимать много барменов.
Где искать персонал?
Отдельных путей поиска сотрудников у нас нет. Наравне с другими, мы ищем сотрудников на множестве интернет-платформ, которые предназначены для поиска работы. Сейчас, к сожалению, мы находимся в тотальном поле неквалифицированных сотрудников. Чаще всего ребята, которые приходят работать в заведения, неосознанно выбирают профессию и не очень любят то, чем занимаются.
Как проверить компетенцию сотрудника?
Самым эффективным будет простое тестовое задание. Например, повара можно попросить приготовить глазунью или скрэмбл. С официантом же стоит смоделировать игровую ситуацию, когда вы – посетитель, а официант вас обслуживает. Также можно создать конфликтную ситуацию и посмотреть, как официант из нее выйдет.
Должен ли быть испытательный срок у сотрудников?
По моему мнению, испытательный срок должен быть. От того, на какую должность претендует человек, зависит и длительность испытательного срока. Не рекомендую, например, официанта сразу «бросать в бой», поскольку, если он недостаточно квалифицирован, ценой такой «проверки» может стать потеря гостя.
Как определить уровень заработной платы
Денег, которые вы предлагаете, сотрудникам никогда не будет хватать. Определять заработную плату нужно в соответствии с рыночными ставками. Если же сотрудник превосходит ваши ожидания и дает хорошие результаты, то вы можете поднять ему зарплату выше рыночной, поскольку он становится ценным сотрудником.
Как удержать персонал
Как показывает опыт, чтобы персонал не уходил и не менял место работы, нужно создавать хорошую атмосферу в коллективе. Даже исследования показывают, что деньги – это не решающий аргумент, когда речь идет о смене рабочего места. Хорошую атмосферу в коллективе нужно собирать по крупинкам, с индивидуальным подходом к каждому.
Главный совет. Чтобы удержать персонал в ресторанном бизнесе, нельзя применять штрафные санкции. В противном случае, это станет прямым путем к потере сотрудников.